Sorprenent al seu paladar a cada mos
Assaboriu una cuina d'autor amb ànima pròpia. Un espai gastronòmic acollidor i luxós que convida cada comensal a sentir-se únic
Cada àpat,
una experiència
Submergiu-vos a Terra i trobeu al nostre restaurant un espai culinari ideal per enamorar el vostre paladar. Una sala àmplia amb cuina oberta i celler a la vista, on tastar amb delicadesa i elegància els sabors més tradicionals de la Costa Brava elaborats amb tècniques modernes. La terrassa enjardinada a l’aire lliure, serà un altre lloc magnífic perfecte per prendre un aperitiu o relaxar-vos amb una copa.
- LA NOSTRA PROPOSTA
On la sostenibilitat i la gastronomia es troben
Terra emergeix com un vincle inherent entre l’exclusivitat del servei i el bon saber fer de la cuina que barreja les tècniques d’ara i de sempre.
Un projecte culinari amb la premissa de crear plats que busquen l’autenticitat dels sabors i aromes, sense renunciar a la influència d’altres cultures,
i que es complementa amb una carta de vins formada per més de 400 referències de tot el món.
-
A LA CARTA
El nostre xef reinterpreta a la perfecció la cuina mediterrània tradicional, entrellaçant tècniques modernes i convencionals juntament amb una cuidada selecció de productes locals i de temporada. Tot amanit, amb inevitables picades d’ullet al mar que no deixa indiferent cap comensal.
-
MENÚ DEGUSTACIÓ - Properament
Un inspirador passeig per la nostra meravellosa gastronomia mediterrània amb delicats emplatats i elaboracions suculentes on el producte és l’estrella. La possibilitat de maridar aquest menú degustació amb els millors vins del nostre celler, elevaran aquesta experiència gastronòmica a un altre nivell.
-
MENÚ DE TEMPORADA
Ferms defensors del producte de temporada i de proximitat, hem creat un menú singular que representi l’ànima de la Costa Brava i l’essència dels paisatges que conformen la província de Girona. Una trobada culinària on poder degustar el famós mar i muntanya o les receptes més icòniques de la zona.
INFORMACIÓ DE CONTACTE
Si voleu fer una reserva o necessiteu més informació, poseu-vos en contacte amb nosaltres.
-
Telèfon
-
Email
-
Horari
PRÓXIMAMENT
-
Xarxes Socials
-
Ocasions per celebrar
Sorprengui els seus éssers estimats i assaboreixi amb nosaltres els moments més especials de la vida. Gaudirà de plats inoblidables plens de sabors.
Veniu a Alàbriga Hotel & Home Suites i celebreu els diferents esdeveniments culinaris que organitzem al llarg de l'any.
