TIEMPO DE TEA

El té (chino. 茶 – “Cha” en los dialectos de Beijing y Guangdong, “esos” en Amoi y “Ttsai-e” en taiwanés, “té” en hindi) es una bebida que se obtiene al hervir, preparar y / o infundir hojas de té Que se prepara de forma especial.

El té también se llama la hoja de la planta del té en sí, procesada y preparada para la preparación de la bebida. Esta preparación incluye pre-secado (secado), torsión, oxidación enzimática más o menos duradera, secado final. Otras operaciones se introducen en el proceso solo para la producción de ciertos tipos y variedades de té.

A veces, la palabra “té” también se usa como el nombre de un arbusto de té, una especie del género Camellia de la familia Tea; En la literatura científica botánica, el nombre Camellia (Camellia sinensis) se usa comúnmente para esta especie.
El té en un sentido amplio puede denominarse cualquier bebida preparada elaborando material vegetal previamente preparado. Los nombres de tales bebidas a la palabra “té”, como regla general, agregan una explicación que caracteriza las materias primas utilizadas (“té de hierbas”, “té de bayas”, “té de frutas”, etc.).

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