RESTAURANTE ALÀBRIGA

Nuestro restaurante mediterráneo abre sus puertas desde el 8 de abril hasta el 28 de mayo y desde el 1 de octubre hasta el 8 de enero. El restaurante dispone de un espacio interior y una terraza “Garden”, donde podrán disfrutar de la gastronomía al aire libre. Está abierto a todo el público

RESTAURANTE MEDITERRANEO
Restaurante Alàbriga presenta una carta basada en la cocina mediterránea contemporánea y cuenta con un espacio amplio y acogedor, con cocina abierta y bodega a la vista. Para tomar un aperitivo o relajarse con una copa después contamos con una terraza ajardinada.
El producto de proximidad y de temporada de la Costa Brava es la base desde la que se trabajan, con técnicas de ahora y de antes, unos platos que buscan la autenticidad de aromas y sabores sin renunciar a la influencia de otras culturas. Cocina de autor con esencia abierta a todo el público, no solo a los huéspedes del hotel. Para redondear esta experiencia gastronómica, le espera un servicio cercano, amable y delicado.
CONCEPTO
Restaurante Alàbriga parte de la base de que lo realmente importante es la tradición y el producto de proximidad. Por ello nuestro chef, apuesta en su oferta por conceptos de toda la vida como el mar y montaña, aunque eso sí, reformulados con técnicas actuales procedentes de todo el mundo. Como resultado tenemos dos menús degustación que van variando en función de la temporada.
La oferta gastronómica se complementa con una cuidada selección de vinos procedentes de bodegas francas de naturaleza biodinámica locales, nacionales e internacionales (Francia, Alemania, Italia, Austria, Oceanía, Estados Unidos y Latinoamérica).
UBICACIÓN
Planta baja del Alàbriga Hotel & Residences
Abierto al público

















CARTA

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+34 872 200 606
info@hotelalabriga.com